該鍋爐項目中，江蘇省某食品廠用戶從中太鍋爐廠家采購的是一臺6噸生物質蒸汽鍋爐，鍋爐的額定蒸汽產量為每小時6噸，鍋爐可適用各種形式的成型生物質燃料，如常見的生物質顆粒燃料以及秸稈、木材等燃料，鍋爐燃料成本低，整體運行投入小。

該食品廠用戶采購的該6噸生物質蒸汽鍋爐所要求的設計壓力為1.25Mpa，可產出的飽和蒸汽溫度為194℃，用戶使用該生物質蒸汽鍋爐進行食品加工工藝中的消毒殺菌以及蒸煮等使用。